Jaika

Contrariamente a lo que sucede en otras muchas ciudades de este país, Barcelona se apaga los domingos a partir de las 3 de la tarde. La gente desaparece de las calles y se refugia en los resturantes para luego esconderse en los cines o en sus casas…. Y ¿Qué pasa con los que nos acostamos tarde el sábado y queremos irnos de cañas un domingo? El barrio de la Barceloneta es nuestra única oportunidad de encontrar gentucilla de tapeo y cañas.

El Jaica, es a mi entender uno de los mejores bares de tapas del barrio; y creedme, he pasado ya por muchos. A parte de esa estética de taberna antigua que tanto gusta y una barra de madera preciosa, posee 4 buenas cualidades que hacen de él un sitio recomendable al que ir a tapear el sábado o el domingo:

1- Fríen bien el pescado: el aceite de la fritura se ve limpio y hay una rápida rotación de los productos expuestos en los taperos o mostradores.

2- Hay una gran variedad: almejas,mejillones,puntillas,chocos,pescaítos,bravas,navajas plancha etc.

3- Tiene una buena ventilación y no sales apestando a fritanga.

4- Es BARATO!!! sí he dicho, barato. Barato para lo que es el nivel de precios de Barcelona.

Más concreto y claro no puedo ser, el Jaica es un excelente sitio para ir de tapas, tomarse un vermut campanero y echar un domingo delicioso….Aunque eso sí, suele estar hasta la bandera; por eso lo mejor es desayunar tarde y aparacer por allí a partir de las 4 de la tarde.

 

 

 

 

 

(Calle Ginebra nº13, Distrito Barceloneta)

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La Perla

A veces la primera vez es decepcionante…

Este podría ser,sin duda, el epílogo de muchas grandes historias y descubrimientos que de no ser por la testarudez o la comprensión nunca hubieran llegado a ser lo que son,quedando descartadas de forma radical por su indeseado resultado inicial.

La Perla tiene todos los ingredientes necesarios para ser un tesoro gastronómico, de hecho, algunos conocidos de buen paladar así lo califican. Está absolutamente escondido bajo la ladera de Montjuïc, tiene una estética retro absolutamente poco atractiva, abren sólo al mediodía, no hay menú, y los precios son caros, muy caros.

Sin embargo, su carta es espectacular, con todo tipo de guisos propios de la cocina tradicional: pies de cerdo, perdices guisadas, cochinillo asado, escudella y más de 15 tipos de arroces… Su barra, llena de suculentas ollas de acero inoxidable con ricos manjares, me recuerda a aquellos restaurantes de carretera repletos de camioneros que poblaban el territorio nacional, y que en muchos casos han sido sustituidos por lamentables áreas de servicio.

La valoración de mi primera vez en LA Perla es simplemente DECEPCIONANTE; pero por lo que me cuentan y por su carta, tendré que darle una segunda oportunidad.

 

 

 

 

 

 

 

 

(Paseo de la exposición 62, Distrito Poble Sec)

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La Soleá

La Soleá es un encantador bar-resturante con  amplia terraza situado en el distrito del Poble Sec, exactamente en una de las esquinas de la tranquila y  soleada plaza del Sortidor.

Lo primero que cabe destacar al llegar a la Soleá es la amabilidad y simpatía tanto de su dueña como del resto del personal; una de las características menos comunes en el mundo gastronómico barcelonés y, sin embargo, absolutamente determinante para regresar.

Lo segundo, su excelente relación calidad-precio, óptima para bolsillos ligeros y paladares  tradicionales. No en vano, la oferta gastronómica propuesta por este local está basada en una fusión del tapeo andaluz más tradicional (con su archiconocida y deliciosa ensaladilla rusa “soleá” a la cabeza; el salmorejo cordobés; los tacos de salmón marinado; la mojama de atún con frutos secos etc.) y la influencia propia de otras culturas gastronómicas presentes en la ciudad: el  humus, el entrecot argentino, un rico wok de verduras y noodles, o su famosa burguer queen entre otros.

Su menú de mediodía a un correctísimo precio de 8’50€ incluye entrante, plato principal, postre y bebida… un auténtico respiro para los actuales tiempos de crisis . Por cierto, se me olvidaba:  los postres son caseros!!

La cosa está más que clara, y lo digo por experiencia y afiliación: el que va, repite.

 

 

 

 

 

 

 

La Soleá (Plaza del sortidor 14, Barrio Poble Sec….  Abierto de Marzo a Noviembre)

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Les gens que j’aime

“Les gens que j’aime” significa en francés la gente que quiero. Toda una declaración de intenciones de un bar coctelería que abrió sus puertas en 1967 y que conserva perfectamente la estética modernista de aquellos locales íntimos y semiescondidos donde el terciopelo rojo y la madera se mezclaban en penumbra con la burguesía más “progre” de Barcelona.

En la actualidad, su ubicación insólita en una de las avenidas principales del “eixample esquerra”, su estética romántica y su tenue iluminación hacen de este precioso local un sitio perfecto para llevar a un posible amante al que se quiere sorprender en la primera cita; o a un buen amigo con el que alguna importante conversación ha quedado pendiente.

Le gens que j’aime, es en definitiva otra destacada Serendipia de la ciudad; más por su cuidada estética y ambiente íntimo que por la creatividad de sus cócteles o el precio de los mismos, de 8€ en adelante .

Eso sí, en el caso de no querer gastarnos los euros de forma estéril en 2 o 3 copas, siempre podemos hacerlo en algo de mayor trascendencia como “la lectura de manos” que puede realizarnos la anciana “pitonisa” que siempre se halla sentada  en una de las mesas del local, justo en el lado derecho de la barra.

(Calle Valencia 286,bajos, Barrio Eixample Esquerra)

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Coctelería Boada’s

El mítico Boada’s es una de las coctelerías más antiguas y con mayor solera de la ciudad. Fundada en el año 1933, tanto su fundador como su esposa, a posteiori, han sabido conservar hasta nuestros días la estética y el perfume de aquella época tan lejana. Gracias a ello y a su equipo de barman’s vestidos a la antigua usanza con chaleco negro y pajarita al cuello, el Boada’s ofrece la oportunidad de disfrutar con la preparación de cualquier cóctel que se nos ocurra; siempre y cuando,eso sí, tengamos la fortuna de hacernos con un hueco en su interior. Tanto su situación en la esquina de la calle Tallers con Ramblas, como su fama en las guías turísticas de la ciudad, hacen que esté siempre hasta la bandera de turistas.

En mi opinión es un sitio ineludible por su solera y estética clásica, aunque algo venido a menos en cuanto a  la elaboración de sus cócteles  y en la presentación de los mismos, que roza actualmente el “minimalismo” más radical. Sin embargo, insisto encarecidamente en que resulta imprescindible visitarlo al menos una vez.

(Calle Tallers 1, esquina Ramblas)

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El nus

Escondido entre las angostas callejuelas del Borne barcelonés, el bar cervecería El Nus es una auténtica serendipia  para los sentidos. Luce una estética modernista muy acogedora entre su barra compuesta por cajones del típico armario de la abuela; sus lámparas antiguas y sus vitrinas repletas de vinilos antiguos  de los clásicos del jazz que suenan en el interior: Miles Davis, Sonny Rollins o Bill Evans entre otros. Um ambiente muy acogedor y especial donde poder saborear una excelente cerveza tostada de barril, una copa de vino o un bloody Mary del que su camarero, de voz profunda al estilo Constantino Romero,se siente especialmente orgulloso. Una cervecería, en definitiva, con carácter, personalidad y a la cuál es tan difícil llegar como  irse. Absolutamente recomendable entre tanta modernidad aburrida.

(calle de Mirallers, 5; Barrio del Born)

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La Plata

La plata, es una bodega mítica fundada hace más de 65 años que conserva no sólo el mismo aspecto de aquella época, sino también la misma filosofía gastronómica: poca variedad, pero calidad asegurada y un precio justo. Podrás degustar únicamente boquerones fritos, ensalada de tomate con anchoas y pincho de butifarra….y no hay más, ni falta que hace. Me encanta!

(Calle de la Mercè,28; Barrio Gótico)

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