Archivo del Autor: Sabores & Serendipias bcn

Acerca de Sabores & Serendipias bcn

My biggest passion are food,drinks and friends. I love discovering new places to enjoy with delicious food, wines and cocktails ...... of course it is very important for me the quality-price relationship, because I hate people try to cheat me with the bill! .... if nice places are hiding, even better, because I love serendipities!

El vaso de oro

Tras 4 meses de verano “buenaventurado” en medio del “desierto” cordobés,  alejado de la convulsa y macro poblada ciudad condal; regresar a la urbe conlleva un deseo inquietante,sobre todo para el bolsillo, de acudir de nuevo a los sitios conocidos … Seguir leyendo

Publicado en Bares y Bodegas, Restaurantes | Deja un comentario

Las calçotadas y Can Pradell(“el Paller del Paco”)

Barcelona es una ciudad de modas. Ya lo he comentado otras veces, pero es que esta característica de la ciudad me sorprende de una forma tan constante y contundente que a veces me enfurezco de forma frenética e irracional. Sorprende … Seguir leyendo

Publicado en gastronomía, Opiniones sobre la gastronomía de Barcelona, restaurates | 3 comentarios

Milano Cocktail bar

Los lunes también existen. Tantos años viviendo en Barcelona y siempre pensando que las actividades de ocio nocturno de esta ciudad entraban en un soporífero y lamentable letargo desde el domingo hasta el jueves siguiente; incluso hasta el mismo viernes … Seguir leyendo

Publicado en coctelerías, Opiniones sobre la gastronomía de Barcelona | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

Las Fernández…

Cuando en un sitio reputado, con aforos completos a diario y la certeza de que acudir a cenar sin reserva es desperdiciar el tiempo, se te permite pasar a cenar al interior de su cocina, es que eres alguien con … Seguir leyendo

Publicado en Opiniones sobre la gastronomía de Barcelona, Restaurantes | Deja un comentario

La incomprensible moda de las hamburguesas

Partamos de la base de que cada uno es libre de hacer lo que quiera con su dinero, y en consecuencia, disfrutarlo acumulándolo bajo el colchón o gastándolo en lo que más le plazca. Sigamos defendiendo la libertad individual de … Seguir leyendo

Publicado en Opiniones sobre la gastronomía de Barcelona | 3 comentarios

Xiringuito Escribà

En la gastronomía española existen algunos platos tan absolutamente representativos y tradicionales que parace que todo el mundo sepa prepararlos de forma acertada; y lo cierto es que no hay nada más alejado de la realidad… Este es el caso … Seguir leyendo

Publicado en Restaurantes | Deja un comentario

Bar Prada

El objetivo de este blog es, como sabéis, dar una mayor visibilidad a lugares de Barcelona donde poder disfrutar de buena comida, buenos tragos y un ambiente agradable. La tendencia de la hostelería en esta ciudad es que el espacio, … Seguir leyendo

Publicado en Bares y Bodegas, Restaurantes | Deja un comentario